Guacamole, sauce pour apéro dinatoire

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Vous aimez les avocats ? En salade, sur une tartine ? Mais avez vous déjà goûté à sa sauce pour un apéro dînatoire frais ? 

GUACAMOLE

Ingrédients

Pour 6 personnes. Temps de préparation : 10 minutes.

  • 2 beaux avocats bien mûrs
  • quelques branches de coriandre frais (facultatif)
  • ½ citron vert
  • 1 petit oignon frais
  • Piment d’Espelette
  • Sel

Préparation

Émincer l’oignon frais et les feuilles de coriandre.

Écraser l’avocat, ajouter l’oignon, la coriandre, le jus d’un (ou 2 selon les goûts) citron et salez.

 

 

 

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