Sauce au fromage Frais

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La saison des apéros dînatoires pour l’été est lancé, place aux recettes des sauces !

DIP DE FROMAGE FRAIS 

Ingrédients :

Pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 minutes.

  • 4 carrés frais (0% MG*)
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc (0% MG*)
  • 1 cuillère à café de jus de prune fermenté (magasin bio ou asiatique)
  • Ciboulette
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel, poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et c’est prêt !

DIP DE FROMAGE FRAIS version « relevée »

Ingrédients :

Pour 4 personnes. Temps de préparation : 5 minutes.

  • 150 g de fromage blanc (0% MG*)
  • Ciboulette
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et c’est prêt !

* Certaines de ces recettes étant composées d’aliments riches en vitamine D (sardines, thon, fromage…), il est possible de remplacer le fromage blanc ou le yaourt par du fromage blanc/yaourt à 0% de matières grasses (MG) pour alléger ces recettes.

Toutes ces recettes peuvent se servir avec du pain de seigle/complet en tranche ou des bâtonnets de légumes (carottes, concombre, navet, chou-fleur, champignons crus…)

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