Sauce au fromage Frais

La saison des apéros dînatoires pour l’été est lancé, place aux recettes des sauces !

DIP DE FROMAGE FRAIS 

Ingrédients :

Pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 minutes.

• 4 carrés frais (0% MG*)
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc (0% MG*)
• 1 cuillère à café de jus de prune fermenté (magasin bio ou asiatique)
• Ciboulette
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel, poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et c’est prêt !

DIP DE FROMAGE FRAIS version « relevée »

Ingrédients :

Pour 4 personnes. Temps de préparation : 5 minutes.

• 150 g de fromage blanc (0% MG*)
• Ciboulette
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et c’est prêt !

* Certaines de ces recettes étant composées d’aliments riches en vitamine D (sardines, thon, fromage…), il est possible de remplacer le fromage blanc ou le yaourt par du fromage blanc/yaourt à 0% de matières grasses (MG) pour alléger ces recettes.

Toutes ces recettes peuvent se servir avec du pain de seigle/complet en tranche ou des bâtonnets de légumes (carottes, concombre, navet, chou-fleur, champignons crus…)