Les jus de fruits à consommer avec modération
Les recommandations en matière de nutrition ont changé. Moins de produits laitiers, moins de viandes, plus de produits riches en fibres et notamment plus de légumineuses… Pour le sucre, [...]
Barres énergétiques pour les efforts longue durée
Lors des efforts de longue durée comme le triathlon ou certains trails (au delà de 4h d’effort), l’organisme a besoin d’énergie. En 1e lieu, c’est la boisson glucidique de [...]
Version sans œuf du cake chocolat-banane
Après l’effort le réconfort… Mais pas avec n’importe quel aliment ! Le cake chocolat banane avec ou sans œuf permet d’obtenir la juste quantité des nutriments nécessaires [...]
Quelques explications sur le jeûne
Le jeûne connaît un succès croissant mais les évaluations scientifiques sérieuses manquent. Si l’on commence à mieux connaître les effets de la privation sur l’organisme, force est de rester [...]