Actualités

Les recommandations en matière de nutrition ont changé. Moins de produits laitiers, moins de viandes, plus de produits riches en fibres et notamment plus de légumineuses… Pour le sucre, [...]

Lors des efforts de longue durée comme le triathlon ou certains trails (au delà de 4h d’effort), l’organisme a besoin d’énergie. En 1e lieu, c’est la boisson glucidique de [...]

Après l’effort le réconfort… Mais pas avec n’importe quel aliment ! Le cake chocolat banane avec ou sans œuf permet d’obtenir la juste quantité des nutriments nécessaires [...]

Après l’effort le réconfort… Mais pas avec n’importe quel aliment ! Le cake chocolat banane avec ou sans œuf permet d’obtenir la juste quantité des nutriments nécessaires [...]

Le jeûne connaît un succès croissant mais les évaluations scientifiques sérieuses manquent. Si l’on commence à mieux connaître les effets de la privation sur l’organisme, force est de rester [...]

Besoin d’un goûter avant la séance de sport ? Qui soit facile à transporter, facile à digérer et qui apporte les glucides nécessaires ni plus ni moins ? Les barres de céréales maison, réalisées à [...]

Et que faire avec le jus des pois chiches ? Une recette ultra simple qui surprendra vos amis… INGRÉDIENTS : •    Jus des pois chiches appertisés •    200 g de chocolat noir dessert •    ½ [...]

C’est l’hiver, l’occasion de faire de bonnes soupes et de tester d’autres recettes que la traditionnelle soupe poireau-pomme de terre ! INGREDIENTS : •    240 g de pois chiche (appertisés) •   [...]

Certains compléments alimentaires vendus aux sportifs pour « développer leurs muscles » ou « diminuer leur masse graisseuse » font courir des risques à [...]

Plus on suit de régimes plus l’indice de masse corporelle augmente. Cette étude réalisée sur des jumeaux le vérifie en écartant le facteur génétique. La relation entre prise de poids et régimes [...]